O Estado da Insegurança Alimentar no Mundo 2011

Os preços das “commodities” alimentares deverão continuar a subir devido ao crescimento populacional e económico e ao uso crescente de combustíveis biológicos, segundo o relatório “O Estado da Insegurança Alimentar no Mundo 2011”, elaborado pela Organização para a Alimentação e Agricultura (FAO), pelo Fundo Internacional de Desenvolvimento Agrícola (FIDA) e pelo Programa Alimentar Mundial. - preços do petróleo mais altos, os custos de produção sobem igualmente, o que conduz a custos de produtos -alimentares mais elevados - crescimento populacional e económico cria pressão sobre a procura - uso crescente de combustíveis biológicos transferem recursos da produção agricola, Em contraponto, o aumento da produtividade nas colheitas, através de novas tecnologias pode mitigar parcialmente esses efeitos.